La alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, asistió al acto organizado por la Real Academia de Gastronomía para oficializar el ingreso en la misma del dirigente empresarial Tomás Martínez Pagán. La velada tuvo lugar en el salón de actos de la Fundación Mediterráneo, en la calle Mayor, ante multitud de invitados que le felicitaron junto a la regidora. Entre ellos se encontraba el senador Francisco Bernabé, la rectora de la UPCT, Beatriz de Miguel, y el almirante jefe del Arsenal, Pedro Luis de la Puente. Así como la concejal del Gobierno Belén Romero y los ediles de la corporación Jesús Giménez y Diego José Salinas.
Tomás Martínez Pagán contó con Juan Guillamón y Salvador Zamora como padrinos. El cartagenero ofreció una lección de ingreso bajo el título 'Pequeño paseo histórico por la gastronomía de Cartagena: En defensa de la comida local y tradicional'. Cada domingo escribe una página en el diario La Verdad en el que hace un repaso de lo más singular de la restauración y gastronomía local.
