El Salón de Actos del Edificio La Milagrosa ha acogido en la mañana de hoy jueves una nueva conferencia del curso Un paseo por la historia y tradiciones de nuestra ciudad, que organiza la Concejalía de Atención Social y cuyo objetivo es acercar a los mayores la rica historia de Cartagena y su comarca, a través de las distintas manifestaciones de la cultura, como son el arte, el teatro o la gastronomía.
Esta última, ha sido la protagonista de la charla, a cargo de Esperanza Pastor, profesora de cocina de la Escuela de Hostelería de Cartagena.
La conferencia ha versado sobre la gastronomía de la Comarca, sus sabores y productos, la elaboración de recetas con productos típicos y la evolución de los platos hasta nuestros días, recorriendo la historia gastronómica más cercana.
